Здравствуйте, уважаемые читатели блога – Vladimir83Salnikov.com. Приглашаю сегодня, отправиться на ещё одну экскурсию в Чехии – пивоваренный завод «Велкопоповицкий козел». Ранее мы побывали в столице Чехии – Праге, «проехались» на машине и обратно на автобусе из Праги до Карловых Вар, а сегодня пойдём по следам Велкопоповицкого козла, чтоб увидеть весь процесс создания пива. Дегустация тоже будет, но, увы для читателей, только на фото. :)
Давайте немного расскажу из истории создания этого бренда, чтоб сразу ответить на очевидные вопросы.
Велкопоповицы — это небольшой чешский городок, расположенный по направлению Прага – Брно. Самые первые упоминания о нем были ещё в хрониках XIV века, а с XVI века уже есть официальные упоминания о пивоварне на этом месте.
В 1785 король Йозеф II разрушил монастырь, находившийся там же, а пивоварня, что была при монастыре, была продана. Пройдя через руки многих владельцев, она в 1870 приобретается мэром города Смихова – Франтишеком Рингхофферов. На месте старой монастырской пивоварни Франтишек возводит новую, используя самые передовые технологии пивоварения того времени.
И в 1874 году на обновлённой пивоварне «Велкопоповицкий козел» было сварено пиво. О чём собственно и гласит надпись над воротами завода.
В том же году появляется и эмблема пива, созданная и подаренная странствующим, французским художником, как знак благодарности, за оказанное ему там гостеприимство.
Во дворе живёт уже не одно поколений коз, которое и стало прототипом марки. В первую субботу июня местные жители отмечают день Козла, соревнуясь при этом, кто больше выпьет пива.
Ну а теперь в путь по заводу, комментарии и фото прилагаются.
Первое с чем нам предлагают познакомиться — это оборудование, в котором происходит процесс создания увеселительного напитка.
На сегодняшний день, на заводе разливают пиво четырёх сортов:
Русский и чешский язык имеют одни корни, думаю, что особого перевода не требуется.
При заводе имеется музей, где собраны и бережно хранятся экспонаты, когда-то бывшие в употреблении, очень много символики.
А вот она живая эмблема, талисман завода:
Очень увлекательно было наблюдать за линией разлива и подготовки пива. Здесь только одна фотография, поскольку в конце статьи Я приготовил интересное видео, конвейерная линия завода.
Завершающая часть – транспортный цех, откуда пиво направляется к потребителю. Не удивляйтесь, что деревья на фоне белые, ноябрь месяц на дворе.
При заводе есть свой сувенирный магазин, всё кроме пива сделано в Китае, если надумаете прибарахлиться местной символикой — пожалуйста.
Чем больше мы гуляли по заводу и наблюдали за процессом создания пива, тем сильнее разгоралось желание его попробовать, что собственно, где-то на середине нашей экскурсии и произошло.
Думаю, у читателявсё равно будет вопрос: Ну, как вкус-то Чешского пива? Скажу так, что после дегустации настоящего Чешского пива, покупать, а тем боле пить ту муть, что продаётся у нас в России, рука не поднимается. J Чехи уже давно поняли, что кто у них хоть раз побывает и опробует их национальный напиток, будет раз за разом к ним возвращаться, чтоб вновь насладиться этим вкусом.
После прогулки по заводу, вся наша группа направилась к близлежащему ресторанчику пообедать и отметить ещё одним бокальчикам «Велкопоповицкого козла» полученные эмоции.
Да, и, кончено, посмотрите видео, что было сделано на заводе, более всего впечатляет производственный конвейер.
Буду благодарен, если поделитесь заметкой в социальных сетях:
Да, я впервые попробовала это пиво в Праге, у нас до этого не покупала. А потом купила у нас... даже не то, что Чернигов производит, а то, на котором стояло, что оно в Чехии произведено — это две большие разницы...
Привет, Вовка! Спасибо за экскурсию, вполне познавательно, а результат, кстати, вполне предсказуем — нет смысла сравнивать две «большие разницы» пиво пастеризованое, напичканое консервантами, разлитое в бутылки и отправленное в никуда..., в ту неизвесность,где его употребив как лекарство утром даже не оценят...и свежеразлитое реальным туристам, которые распробовав его вкус и привкус потом будут совешенно бесплатно и с огромным интузиазмом распространять рекламу данного Бренда и производства. Кстати, рекомендую ( и не сочтите за рекламу) Пиво Жигулевское разливное Сухумскогог пивзавода. Технология советского пивного производства пока еще не испорченная современным российским бизнесом, вкус пива которое извесно нащим отцам во времена их молодости и нашего детства, вкус напитка который ... Да и о чем тут можно говорить. А то Козел — козел — ... не Козел, а качество, если есть качество, то и продукт Радует своим вкусом, даже если имя ему Жигулевское.
Андрюха, привет! Могу добавить, что Я потом специально покупал тёмного козла в магазине, вкус настолько же, как из бочки на заводе. А за рекомендацию, конечно, спасибо.
Очень вкусное пиво. Спасибо за online экскурсию. Впервые виду столь чистый завод, это внушает уважение.
А вот мне интересно стало:Их «Велкопоповицкий козел» и тот,что варят и продают у нас по вкусу отличаются?
Да, Алексей, пиво очень сильно отличается, т.е. у нас осталось только одно название.
Да, я впервые попробовала это пиво в Праге, у нас до этого не покупала. А потом купила у нас... даже не то, что Чернигов производит, а то, на котором стояло, что оно в Чехии произведено — это две большие разницы...
Привет, Вовка! Спасибо за экскурсию, вполне познавательно, а результат, кстати, вполне предсказуем — нет смысла сравнивать две «большие разницы» пиво пастеризованое, напичканое консервантами, разлитое в бутылки и отправленное в никуда..., в ту неизвесность,где его употребив как лекарство утром даже не оценят...и свежеразлитое реальным туристам, которые распробовав его вкус и привкус потом будут совешенно бесплатно и с огромным интузиазмом распространять рекламу данного Бренда и производства. Кстати, рекомендую ( и не сочтите за рекламу) Пиво Жигулевское разливное Сухумскогог пивзавода. Технология советского пивного производства пока еще не испорченная современным российским бизнесом, вкус пива которое извесно нащим отцам во времена их молодости и нашего детства, вкус напитка который ... Да и о чем тут можно говорить. А то Козел — козел — ... не Козел, а качество, если есть качество, то и продукт Радует своим вкусом, даже если имя ему Жигулевское.
Андрюха, привет! Могу добавить, что Я потом специально покупал тёмного козла в магазине, вкус настолько же, как из бочки на заводе. А за рекомендацию, конечно, спасибо.